某市市监局制定文件，授权其管理的市食品协会行使食品问题的处罚权。奥康公司经营的金龙鱼牌橄榄原香食用调和油标签正面突出“橄榄”二字,但未标示橄榄添加量。食品协会对奥康公司作出了暂扣营业执照3个月的处罚决定，奥康公司不服提起诉讼。 如何确定本案被告？ 请务必默写或翻阅法条后写出理由，否则，主观题和客观题在知识上没有区别。考客观题的同学也可以提前练一练。