New营养配餐单选判

食物多样化是膳食调配的重要原则。

发布于 2021-02-13 10:39:42

【判断题】

关注者

0

被浏览

33

突突死这帮狗奏 2023-02-13

这家伙很懒，什么也没写！

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

Huang

这家伙很懒，什么也没写！

提问

回答

1256

被采纳

1258

关注TA

发私信

相关问题

1

三餐食物分配的比例，-般应以晚餐为主，早、午餐的分配比例可以相似，或午餐略高于早餐。

2

间餐和夜餐的能量分配约占全日总能量的10%-15%为宜。

3

饭菜的适口性是膳食调配的重要原则。

4

中国饭菜的烹调以配料严谨、刀工精致、调味独特、善控火候、技法多变而见长，但选料丰富，不太考究。

5

要做到饭菜适口，不仅应讲究饭菜的色、香、味，还要审时度势，因人因时调剂饭菜口味。

6

《黄帝内经》提出了“五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充”的配膳原则。

7

营养学上将食物分成5大类,尤以粮食类、豆奶类和蔬菜水果类是每日膳食必不可少的。

8

食物的酸碱性是根据其是呈酸味还是呈碱涩味而确定的。

9

动物油脂在动物性食物中已经含有，所以不必单独选用。

10

科学合理搭配食物，包括不同餐次间的搭配，及几天至一周内的饭菜搭配都十分重要。

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服