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厨师初级
碳酸氢钠上浆致嫩时,添加适量的糖,是利用糖的折光性,使原料成熟后具有一定的()。
发布于 2022-07-11 09:28:54
【单选题】
A 适口性
B 粘稠度
C 透明度
D 甜度
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喃哥
2022-07-11
这家伙很懒,什么也没写!
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阿驰1.0
心如镜,虽外景不断变化,镜面却不会转动,这就是一颗平常心,能够景转而心不转。
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1
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10
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