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中式面点师复习题1
生物膨松面坯具有体积疏松膨大,呈海绵状,成品口感( )、香醇的特点。
发布于 2023-04-13 18:29:32
【单选题】
A 柔嫩
B 喧软
C 酥脆
D 粘糯
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y0000z
2023-04-13
这家伙很懒,什么也没写!
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这家伙很懒,什么也没写!
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