中式面点师复习题1

煮制带馅制品的特点是:馅心(　　)饱满,制品滑爽,重量增加。

发布于 2023-04-13 18:29:26

【单选题】
A 脆嫩
B 完整
C 滑爽
D 鲜嫩

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zzq_123456 2023-04-13

这家伙很懒，什么也没写！

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