中式面点师复习题1

调制冷水面坯时,要反复(　　)才能使面坯表面光滑、有劲、不粘手。

发布于 2023-04-13 18:28:57

【单选题】
A 拌
B 揉
C 捣
D 搓

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苦短 2023-04-13

这家伙很懒，什么也没写！

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