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漂白剂的作用除漂白作用外还包括。
发布于 2021-09-27 07:31:36
A.防腐
B.防止食品褐变
C.抗氧化
D.增强风味
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Royston Yuen
2021-09-27
浮游生物。身体短小不到1厘米。有一只眼睛却有着统治世界的野心
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喃哥
这家伙很懒,什么也没写!
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7
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8
漂白剂是指能破坏或抑制食品的发色因素,使色素褪色或使食品免于褐变。
9
目前常用的漂白剂主要有还原性和氧化性漂白剂两大类。
10
漂白剂的作用是将食品漂白失去原有的颜色。
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