中式面点师中级

调制物理膨松面坯方法一，要洗净打蛋溶器及蛋抽子，按比例将()放入溶器中，用蛋抽子高速搅打蛋液。

发布于 2021-07-11 09:12:00

【单选题】
A 蛋黄.蛋清
B 蛋液.白糖
C 蛋液.面粉
D 蛋黄.白糖

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一樽还酹江月 2021-07-11

生命就是抗争

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