中式面点师中级

使用蛋糕乳化油制作蛋泡面坯，其()成品具有细密膨松色白胀发性强质量更好的特点。

发布于 2021-07-11 09:12:01

【单选题】
A 工艺更简单.效率更高
B 工艺较复杂.效率更高
C 工艺较复杂.效率较低
D 工艺更简单.效率较低

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Yohann 2021-07-11

这家伙很懒，什么也没写！

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这家伙很懒，什么也没写！

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小包酥生产的特点是()。

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