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厨师初级
菜肴的口味主要是通过调味工艺实现的,()但调味工艺起决定性作用。
发布于 2021-07-11 09:23:43
【单选题】
A 虽说工艺流程对口味也起决定性作用
B 虽然预制工艺不起决定性作用
C 虽然其它工艺流程对口味有一定的影响
D 虽然成熟工艺对口味有一定的影响
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2021-07-11
这家伙很懒,什么也没写!
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芒果慕斯
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