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()味觉指的是化学物质刺激味觉器官所引起的感觉。
发布于 2021-05-08 22:12:53
【单选题】
A 心理
B 化学
C 物理
D 咀嚼
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victory
2021-05-08
IT界扛把子
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卡姿兰小眼睛
你真的快乐吗? 或许只是低着头不想说话……
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1
()要求科学烹调,合理加工,避免食物中的营养素遭受损失。
2
根据原料外形结构、()等合理选料和搭配,使菜肴达到合理营养的目的即是科学配菜。
3
炒菜应荤素搭配,使蔬菜中的钙、铁与肉中的某些氨基酸结合,从而提高钙,铁的()。
4
Pleasewait10minutes.Bringmeabarkingpanformeplease.中文含义是:请等10分钟,请帮我取一个()来。
5
菜肴的物理味觉是指菜肴的物理性质对口腔触觉器官的刺激,通常称做“()”
6
通常来说,任何浓度下的单纯()都有不快感觉。
7
最能刺激味觉的温度在10—40摄氏度之间,其中以()摄氏度时最敏锐。
8
()越高,味觉越充分。
9
葱蒜的气味主要是一些()。
10
肉中脂质会因()为多种的不饱和羧基化合物而形成特有的香气。
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