厨师初级

餐具选用原则：1、依菜肴的档次定餐具。2、依菜肴的类别定餐具。3、依菜肴的形状、色泽定餐具。4、()。

发布于 2022-07-11 09:27:49

【单选题】
A 依菜肴的数量定餐具
B 依菜肴的质地定餐具
C 依食用方法定餐具
D 依菜肴质量定餐具

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石头 2022-07-11

火箭烧煤油

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Mr.李

这家伙很懒，什么也没写！

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